A verdade é que nem sempre estamos dispostos para cozinhar. Nessas horas é bom ter à mão receitas práticas e gostosas. Pensando nisso, vou te ensinar uma receita muito fácil e que você só precisará de um liquidificador. Vamos lá?
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 xíc. e 1/2 de água;
- 1/2 xíc. de azeite;
- 1/2 xíc. de aveia;
- 2 xíc. e 1/2 de farinha de arroz;
- sal a gosto;
- 1 dente de alho;
- 1 col. de sopa de fermento em pó.
Recheio:
- 400g de frango desfiado;
- 3 tomates;
- 1/2 cebola;
- 1/2 cenoura ralada (opcional);
- Pitada de açafrão (opcional).
Modo de fazer:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Após bater, adicione o fermento e bata mais um pouco em velocidade baixa. Separe a massa.
Para o recheio, doure em uma panela a cebola em um fio de azeite. Depois adicione os tomates e a cenoura. Deixe uns 3 minutos no fogo baixo e por último adicione o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta e açafrão.
Unte uma forma com um fio de azeite e coloque metade da massa no fundo da forma. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
Sugestão: Finalize com orégano, parmesão ralado ou alecrim.
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